建造鮮花冷庫(kù)非常重要，尤其是中國(guó)南邊的花卉生產(chǎn)者，使用冷庫(kù)進(jìn)行花期調(diào)控處理。由于很多花卉不能操控到春節(jié)開(kāi)花，這對(duì)花卉培養(yǎng)出售商家無(wú)疑是一種無(wú)窮的經(jīng)濟(jì)損失。

冷庫(kù)不但能夠冷藏貯存球根花卉種球，完成大多數(shù)原在寒帶溫帶區(qū)域生長(zhǎng)的球根花卉，移到南邊培養(yǎng)、開(kāi)花，并且還能夠?qū)⑻崆伴_(kāi)花的花卉移至冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)下降溫度來(lái)延伸花期，待到花卉報(bào)價(jià)提高高、需求量最大的時(shí)候，再將鮮花出庫(kù)出售，來(lái)獲取最好的贏利。